Wildfleisch und Wildfleischprodukte haben in Brandenburg einen deutlichen Aufholbedarf was ihre Vermarktung betrifft. Um die regionale Vermarktung anzukurbeln und Kooperationen zwischen Jagenden, Waldbesitzern und Vermarktern zu unterstützen, hat das Brandenburger Landwirtschaftsministerium (MLUK) eine Marktanalyse in Auftrag gegeben. 

Wildfleischvermarkter, aber auch Konsumierende sind nun bis Ende Januar 2021 aufgefordert, sich an der Befragung zur Vermarktung von Wildfleisch in Brandenburg zu beteiligen. Ziel ist es, ein genaueres Bild über den Waren- und Absatzstrom von Wildfleisch zu erhalten.

Nähere Informationen können beim MLUK direkt in Erfahrung gebracht werden.